一、職責(zé)與權(quán)限
1.國(guó)家藥品監(jiān)督管理避負(fù)責(zé)全國(guó)藥品GMP認(rèn)證工作。國(guó)家藥品監(jiān)督管理局藥品認(rèn)證管理中心(以下簡(jiǎn)稱"局認(rèn)證中心")承辦藥品GMP認(rèn)證的具體工作。
2.省、自治區(qū)、直轄藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)本轄區(qū)藥品生產(chǎn)企業(yè)GMP認(rèn)證申報(bào)資料的初審及日常監(jiān)督管理工作。
二、認(rèn)證申請(qǐng)和資料審查
1.申請(qǐng)單位須向所在省、自治區(qū)、直轄市藥品監(jiān)督管理部門報(bào)送《藥品GMP認(rèn)證申請(qǐng)書》,并按《藥品GMP認(rèn)證管理辦法》的規(guī)定同時(shí)報(bào)送有關(guān)資料。省、自治區(qū)、直轄市藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)在收到申請(qǐng)資料之日起20個(gè)工作日內(nèi),對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初審,并將初審意見及申請(qǐng)材料報(bào)送國(guó)家藥品監(jiān)督管理局安全監(jiān)管司。
2.認(rèn)證申請(qǐng)資料經(jīng)局安全監(jiān)管司受理、形式審查后,轉(zhuǎn)交局認(rèn)證中心。
3.局認(rèn)證中心接到申請(qǐng)資料后,對(duì)申請(qǐng)資料進(jìn)行技術(shù)審查。
4.局認(rèn)證中心應(yīng)在申請(qǐng)資料接到之日起20個(gè)工作日內(nèi)提出審查意見。并書面通知申請(qǐng)單位。
三、制定現(xiàn)場(chǎng)檢查方案
1.對(duì)通過資料審查的單位,應(yīng)制定現(xiàn)場(chǎng)檢查方案,并在資料審查通過之日起20個(gè)工作日內(nèi)組織現(xiàn)場(chǎng)檢查。檢查方案的內(nèi)容應(yīng)包括日程安排、檢查項(xiàng)目、檢查組成員及分工等。在資料審查中發(fā)現(xiàn)并需發(fā)核實(shí)的問題應(yīng)列入檢查范圍。
2.局認(rèn)證中心負(fù)責(zé)將現(xiàn)場(chǎng)通知書發(fā)至被檢查單位,并抄送其所在在地省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門、檢查組成員所在單位和局安全監(jiān)管司。
3.檢查組一般不超過3人,檢查組成員須是國(guó)家藥品監(jiān)督局藥品GMP檢查員。在檢查組組成時(shí),檢查員應(yīng)回避本轄區(qū)藥品GMP認(rèn)證的檢查工作。
四、現(xiàn)場(chǎng)檢查
1.現(xiàn)場(chǎng)檢查實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。
2.省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門可選派一名負(fù)責(zé)藥品生產(chǎn)監(jiān)督管理的人員作觀察員參加轄區(qū)藥品GMP認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查。
3.局認(rèn)證中心負(fù)責(zé)組織GMP認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查,并根據(jù)被檢查單位情況派參加,監(jiān)督、協(xié)調(diào)檢查方案的實(shí)施,協(xié)助組長(zhǎng)草擬檢查報(bào)告。
4.首次會(huì)議
內(nèi)容包括:介紹檢查組成員:聲明檢查注意事項(xiàng);確認(rèn)檢查范圍;落實(shí)檢查日程;確定檢查陪同人員等。檢查陪同人員是企業(yè)負(fù)責(zé)人或生產(chǎn)、質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人,熟悉藥品生產(chǎn)全過程,并能準(zhǔn)確解答檢查組提出的有關(guān)問題。
5.檢查組須嚴(yán)格按照檢查方案對(duì)檢查項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)查取證。
6.綜合評(píng)定檢查組須按照檢查評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的缺陷項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)定,作出綜合評(píng)定結(jié)果,擬定現(xiàn)場(chǎng)檢查的報(bào)告。
評(píng)定匯總期間,被檢查單位應(yīng)回避。
7.檢查報(bào)告須檢查組全體人員簽字,并附缺陷項(xiàng)目、尚需完善的方面、檢查員記錄、有異議問題的意見及相關(guān)資料等。
8.末次會(huì)議檢查組宣讀綜合評(píng)定結(jié)果。被檢查單位可安排有關(guān)人員參加。
9.被檢查單位可就檢查發(fā)生缺陷項(xiàng)目及評(píng)定結(jié)果提出不同意見及作適當(dāng)?shù)慕忉?、說明。如有爭(zhēng)議的問題,必要時(shí)核實(shí)。
10.檢查中發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)目及提出的尚需完善的方面,需經(jīng)檢查組全體成員及被檢單位負(fù)責(zé)人簽字后,雙方各執(zhí)一份。
11.如有不能達(dá)成共識(shí)的問題,檢查組須作好記錄,經(jīng)檢查組全體成品及被檢單位負(fù)責(zé)人簽字后,雙方各執(zhí)一份。
五、檢查報(bào)告的審核
局認(rèn)證中心須在接到檢查組提交的現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告及相關(guān)資料之日起20個(gè)工作日內(nèi),提出審核意見,送國(guó)家藥品監(jiān)督管理局安全監(jiān)管司。
六、認(rèn)證批準(zhǔn)
1.經(jīng)局安全監(jiān)管司領(lǐng)導(dǎo)審批。國(guó)家藥品監(jiān)督管理局在收到局認(rèn)證中心審核意見之日起20個(gè)工作日內(nèi),作出是否批準(zhǔn)的決定。
2.對(duì)審核結(jié)果為"合格"的藥品生產(chǎn)企業(yè)(車間),由國(guó)家藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)《藥品GMP證書》,并予公告。
隨著國(guó)家藥品監(jiān)督管理局《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(98修訂版)及《藥品GMP認(rèn)證管理辦法》、《藥品GMP認(rèn)證工作程序》的發(fā)布和實(shí)施。GMP認(rèn)證已成為我國(guó)制藥企業(yè)的重要事項(xiàng)。因?yàn)殡S著新藥的審批、藥品生產(chǎn)許可證換發(fā)及藥品定價(jià)等限制性、傾斜性政策的執(zhí)行,能否通過GMP認(rèn)證已關(guān)系到我國(guó)制藥企業(yè)的生存和發(fā)展。然而GMP認(rèn)證工作千頭萬緒言,不少企業(yè)感到難度很大,因此如何更有效地去準(zhǔn)備GMP認(rèn)證是許多制藥企業(yè)迫切需要研究的課題。
一、申報(bào)前的準(zhǔn)備
GMP認(rèn)證工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及到對(duì)國(guó)家政策法規(guī)的理解和消化,涉及到企業(yè)生產(chǎn)與管理等方方面面的規(guī)范的提高,任務(wù)十分繁重,因此,認(rèn)真做好申報(bào)前的準(zhǔn)備工作,是企業(yè)順利通過GMP認(rèn)證的基礎(chǔ)。
(一)人員方面的準(zhǔn)備 任何事情最關(guān)鍵是因素是人,實(shí)施GMP認(rèn)證也是一樣,GMP認(rèn)證工作需要企業(yè)內(nèi)部各職能部門的積極參與和通力協(xié)作,因此必須成立一個(gè)機(jī)構(gòu)來領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)工作,這個(gè)機(jī)構(gòu)一般稱為企業(yè)實(shí)施GMP認(rèn)證工作領(lǐng)導(dǎo)小組,其組長(zhǎng)應(yīng)由法人代表或者法人代表授權(quán)的總工程師擔(dān)任,成品成員包括各取能部門技術(shù)骨干。領(lǐng)導(dǎo)小組下面可分設(shè)數(shù)個(gè)小專班,分別負(fù)責(zé)硬件、軟件系統(tǒng)的改造、完善、整理工作。只有充分做好了人員上準(zhǔn)備,并使GMP認(rèn)證工作進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性啟動(dòng)階段。
(二)資金方面的準(zhǔn)備 "花錢是買不來GMP認(rèn)證的"但是實(shí)施GMP認(rèn)證工作必須有一定的資金投入,因?yàn)閷?duì)照現(xiàn)行《規(guī)范》的要求結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況,在不同程度上需要對(duì)廠房及設(shè)備等硬件設(shè)施的生產(chǎn)管理及質(zhì)量管理等文件系統(tǒng)進(jìn)行改造和完善。因此必須做好資金方面的準(zhǔn)備。一般做法是設(shè)立企業(yè)GMP認(rèn)證專項(xiàng)資金,由企業(yè)GMP認(rèn)證領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一管理和使用。為了提高資金的使用效率,應(yīng)合理安排資金使用輕重緩急,盡量指導(dǎo)有限的資金投入到GMP認(rèn)證檢驗(yàn)項(xiàng)目的關(guān)鍵項(xiàng)上。
(三)培訓(xùn)方面的 培訓(xùn)是提高人員素質(zhì)的重要途徑,要便GMP認(rèn)證的培訓(xùn)工作達(dá)到這一目的,必須使培訓(xùn)工作做到有計(jì)劃、有教材、有考評(píng)、有記錄。計(jì)劃要分層次,教材要看對(duì)象,使領(lǐng)導(dǎo)干部、管理人員、專業(yè)技術(shù)人員、生產(chǎn)工人通過培訓(xùn)都有提高。培訓(xùn)可采取我咱形式相結(jié)合的辦法,包括基礎(chǔ)知識(shí)的講座、現(xiàn)場(chǎng)操作的講解和練習(xí),外出參觀學(xué)習(xí)等。通過培訓(xùn)工作使企業(yè)員工明確實(shí)施GMP認(rèn)證的目的和意義,提高對(duì)GMP認(rèn)證必要性,緊迫性,可行性的認(rèn)識(shí),掌握GMP認(rèn)證檢查項(xiàng)目的具體要求,使各崗位、各工序規(guī)范運(yùn)作。
(四)自檢方面的準(zhǔn)備 自檢是實(shí)施GMP認(rèn)證的重要內(nèi)容,是企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題制訂整改措施的依據(jù),是培養(yǎng)和煅煉自己的GMP審核員的重要途徑。因此,自檢必須精心組織,認(rèn)真對(duì)待,決不能走走過程。自檢工作應(yīng)做到有計(jì)劃地定期進(jìn)行,嚴(yán)格按現(xiàn)行GMP規(guī)范和認(rèn)證檢查項(xiàng)目的內(nèi)容,逐項(xiàng)檢查,逐項(xiàng)評(píng)分,并詳細(xì)記錄找出的缺陷和問題。自檢工作應(yīng)明確范圍,循序漸進(jìn)。自檢的形式可采取名部門內(nèi)自檢、上級(jí)對(duì)下級(jí)的檢查、相關(guān)部門的交叉檢查等。
(五)整改方面的準(zhǔn)備 對(duì)自檢過程中找出的缺陷和問題,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)召開專門會(huì)議,在充分講座的基礎(chǔ)上,集思廣益,制訂了切合實(shí)際的整改計(jì)劃,計(jì)劃要突出時(shí)效性和責(zé)任性即整改計(jì)劃要明確整改期限和有關(guān)責(zé)任人。對(duì)于資金投入較大的整改計(jì)劃。應(yīng)充分征求權(quán)威工程設(shè)計(jì)、施工、管理部門專家意見,先拿出合理方案,再動(dòng)手施工,世忌團(tuán)門造車。整改到期慶組織驗(yàn)收,驗(yàn)收可與自檢相結(jié)合。自和整改是反復(fù)進(jìn)行的,要通過"自檢→整改→自檢→整改"的多次循環(huán),努力使企業(yè)的硬、軟件系統(tǒng)達(dá)到現(xiàn)行GMP規(guī)范的要求。
(六)關(guān)鍵項(xiàng)目的準(zhǔn)備 對(duì)認(rèn)證檢查項(xiàng)目中的關(guān)鍵項(xiàng)目必須全部達(dá)到要求。在硬件達(dá)到要求的基礎(chǔ)上,應(yīng)特別注意文件系統(tǒng)的準(zhǔn)備,因?yàn)槲募到y(tǒng)更能從根本上反映出一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)全過程的管理調(diào)控水平,也代表了企業(yè)貫徹GMP的程度,只有做到了"事事有人管,事事有標(biāo)準(zhǔn),事事有記錄,事事有檢查",企業(yè)的文件管理才真正到位。依據(jù)檢查項(xiàng)目的內(nèi)容應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾方面的準(zhǔn)備:
1.各崗位、車間(含倉庫)均有成文的具備完善審批手續(xù)及實(shí)施日期SOP或規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、且為有效版本,以便工作人員隨時(shí)明晰。
2.所有現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備、儀器及工具所處狀態(tài)標(biāo)志應(yīng)明晰。
3.具有原料、輔料、包裝材料的驗(yàn)收、取樣、檢驗(yàn)、入庫、發(fā)放管理制度及規(guī)程,有實(shí)施的記錄并追趕溯。
4.具有針對(duì)質(zhì)量問題的成文的顧客投訴處理程序及產(chǎn)品回收制度。
5.有關(guān)職工的培訓(xùn),包括GMP知識(shí)及工藝規(guī)程、崗位操作規(guī)則等專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),均有成文的培訓(xùn)計(jì)劃、記錄和考核結(jié)果
6.企業(yè)實(shí)施GMP的自檢制度
7.關(guān)鍵工序,主要設(shè)備的驗(yàn)證文件
8.質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人任命和職責(zé)授權(quán)書。
9.留樣制度及實(shí)施的記錄要完整。
10.空氣凈化系統(tǒng)的定期測(cè)試、清潔、更換的記錄。
11.工藝用水系統(tǒng)的規(guī)范,水質(zhì)檢測(cè)制度及記錄。
12.隨機(jī)抽查某批號(hào)某產(chǎn)品從原輔料進(jìn)廠到成品出廠銷售生產(chǎn)全過程的批生產(chǎn)記錄(包括清場(chǎng)記錄)。
13.倉儲(chǔ):功能分區(qū)明確(接收、待檢、抽樣、不合格、合格品、退貨等區(qū)域),狀態(tài)標(biāo)志清晰,貨、卡、帳相符,對(duì)不合格品有嚴(yán)格管理措施;具有通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠的有效措施;生要物品、危險(xiǎn)品應(yīng)有專庫。
14.衛(wèi)生:具有廠房、設(shè)備容器等的清潔消毒及保養(yǎng)規(guī)程,有實(shí)施中的完整記錄;不同潔凈區(qū)的工作服有不同的要求,不得混用;工作服清洗方法、清洗周期、滅菌保管和更換時(shí)間均有書面的規(guī)定,并有記錄;生產(chǎn)人員的健康檔案完整齊全,有定期體檢的記錄。
GMP認(rèn)證申報(bào)流程說明:
一、申報(bào)資料的準(zhǔn)備
申報(bào)資料是企業(yè)向藥品監(jiān)督管理部門表達(dá)認(rèn)證申請(qǐng)介紹企業(yè)基本情況及實(shí)施GMP現(xiàn)狀的綜合資料,是藥品監(jiān)督管理部門決定是否受理申請(qǐng)并派出現(xiàn)場(chǎng)院檢查小組的主要依據(jù)。因此申報(bào)資料是企業(yè)獲得國(guó)害現(xiàn)場(chǎng)檢查資格的關(guān)鍵。
(一)申報(bào)資料的內(nèi)容 關(guān)于申報(bào)資料的內(nèi)容在《藥品GMP認(rèn)證管理辦法》第二章中有較詳細(xì)的規(guī)定,但在準(zhǔn)備申報(bào)資料時(shí)要注意準(zhǔn)確把握內(nèi)容的要求。
1.介紹企業(yè)企業(yè)GMP實(shí)施情況時(shí)應(yīng)能反映出藥品生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制措施和質(zhì)量保證能力,突出GMP的三項(xiàng)重點(diǎn):降低人為差錯(cuò)、防止交叉污染和混雜及質(zhì)量體系的有效動(dòng)作。
2.人員列表欄目要全,如可設(shè)姓名、年齡、文化程度、畢業(yè)院校及時(shí)間、學(xué)歷、專業(yè)、職稱、工作部門及職務(wù),從事醫(yī)藥(專業(yè))工作的年限等,質(zhì)檢或化驗(yàn)人員表,還可增設(shè)取得專業(yè)培訓(xùn)合格證時(shí)間、證書號(hào)及發(fā)證部門。
3.組織機(jī)構(gòu)圖要重點(diǎn)突出藥品生產(chǎn)全過程中與藥品質(zhì)量關(guān)系較密切的部門以及這些部門之間的功能和關(guān)系。
4.劑型品種表內(nèi)容要全,其欄目可設(shè)劑型、品名、規(guī)格、批準(zhǔn)文號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、注冊(cè)商標(biāo)、產(chǎn)品注冊(cè)年度等。
5.廠區(qū)總平面布置圖上應(yīng)能顯示廠區(qū)周圍環(huán)境、運(yùn)輸條件、環(huán)保、綠化、人流與物流通道、廠區(qū)功能劃分等內(nèi)容。倉儲(chǔ)平面圖應(yīng)顯示出庫房數(shù)量和面積及功能區(qū)分區(qū)情況。
6.工藝布局平面圖應(yīng)按工藝流程,布局合理,功能齊備。應(yīng)用不同符號(hào)標(biāo)明不同潔凈級(jí)別、人流和物流方向及開門方向等。
7.工藝流程圖要注明主要過程的控制點(diǎn),因此不宜用廣框示意圖代替,最好提供帶控制點(diǎn)的工藝設(shè)備管道流程圖(圖中可看出取樣口和控制儀表)。
8.藥品生產(chǎn)的關(guān)鍵工序,是指對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有重大影響的關(guān)鍵崗位,其驗(yàn)證情況可列表敘述,列表欄目可設(shè)驗(yàn)證內(nèi)容、驗(yàn)證方法、驗(yàn)證次數(shù)、驗(yàn)證結(jié)果等,主要設(shè)備的驗(yàn)證也可列表敘述,儀器儀表的校驗(yàn)要說明驗(yàn)周期,最后一次檢驗(yàn)日期,檢驗(yàn)部門和檢驗(yàn)結(jié)果等。
9.提供新開辦的藥品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)GMP認(rèn)證,還須報(bào)送開辦的藥品生產(chǎn)企業(yè)批準(zhǔn)立項(xiàng)文件的擬生產(chǎn)品種或劑型的3批試生產(chǎn)記錄。
10.對(duì)于新開辦的藥品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)GMP認(rèn)證,還須報(bào)送開辦藥品生產(chǎn)企業(yè)批準(zhǔn)立項(xiàng)文件和擬生產(chǎn)品種或劑型的3批試生產(chǎn)記錄。
(二)申報(bào)資料準(zhǔn)備的注意事項(xiàng)
1.申報(bào)資料的內(nèi)容應(yīng)嚴(yán)格按《藥品GMP認(rèn)證管理辦法》第二章中規(guī)定的內(nèi)容來整理準(zhǔn)備,不必貪多求全,也不能缺項(xiàng)。
2.申報(bào)資料的準(zhǔn)備應(yīng)以企業(yè)開展的GMP工作為基礎(chǔ),要求真實(shí)、準(zhǔn)確、不得編造。
3.盡可能利用圖表的形式來說明問題,圖表的繪制最好采用電腦繪制。
4.準(zhǔn)備好的申報(bào)資料應(yīng)符合外觀裝訂整齊,內(nèi)容全面,文字簡(jiǎn)練,圖表清晰,數(shù)字準(zhǔn)確的要求。
二、申報(bào)后的準(zhǔn)備
企業(yè)在完成申報(bào)前的準(zhǔn)備和申報(bào)資料的準(zhǔn)備后,應(yīng)將申報(bào)資料及時(shí)上報(bào),并根據(jù)國(guó)家及省藥品監(jiān)督管理部門的要求補(bǔ)充有關(guān)資料。一旦認(rèn)證申請(qǐng)獲得受理,面臨的將是國(guó)家局認(rèn)證中心嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)檢查。因此企業(yè)實(shí)施GMP認(rèn)證申報(bào)后的準(zhǔn)備工作是迎接國(guó)家局認(rèn)證中心組織的現(xiàn)場(chǎng)檢查,為此企業(yè)應(yīng)不得遺漏任何一個(gè)崗位和場(chǎng)所。對(duì)模擬檢查發(fā)現(xiàn)的問題,要認(rèn)真進(jìn)行整改。如果模擬檢查發(fā)現(xiàn)的問題太多,企業(yè)應(yīng)極積與國(guó)家局認(rèn)證中心聯(lián)系,要求推遲現(xiàn)場(chǎng)檢查的時(shí)間。
(一)陪同人員的準(zhǔn)備 企業(yè)應(yīng)派遣熟悉企業(yè)總體情況、了解企業(yè)實(shí)施GMP認(rèn)證準(zhǔn)備工作的各個(gè)環(huán)節(jié)、具有較強(qiáng)表達(dá)能力的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人作為現(xiàn)場(chǎng)檢查的陪同人員。陪同人員應(yīng)做好回答現(xiàn)場(chǎng)檢查人員的各種提問?,F(xiàn)場(chǎng)檢查的陪同人員不應(yīng)過多,通常宜由總工程師或主管技術(shù)的廠長(zhǎng)1個(gè)出面,并代表企業(yè)回答有關(guān)問題。
(二)崗位操作人員的準(zhǔn)備 現(xiàn)場(chǎng)檢查開始后,每一崗位均應(yīng)有操作人員在崗,并非常熟悉本崗位的操作程序,能清楚回答現(xiàn)場(chǎng)檢查人員的提問。在現(xiàn)場(chǎng)檢查當(dāng)日,崗位操作人員應(yīng)特別要求有關(guān)人員(含國(guó)家局認(rèn)證中心現(xiàn)場(chǎng)檢查人員),自覺遵守本崗位的有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格按照GMP有關(guān)程序的要求進(jìn)出各生產(chǎn)區(qū)域。
(三)配合文件系統(tǒng)檢查的人員的準(zhǔn)備 國(guó)家藥品監(jiān)督管理局認(rèn)證中心現(xiàn)場(chǎng)檢查人員在檢查文件系統(tǒng)時(shí),需要企業(yè)有關(guān)人員的配合,因此企業(yè)應(yīng)提前確定配合文件系統(tǒng)的人員。配合文件系統(tǒng)檢查的人員應(yīng)熟悉文件編號(hào)、內(nèi)容及文件實(shí)施過程中的記錄憑證,使現(xiàn)場(chǎng)檢查人員在檢查文憑系統(tǒng)時(shí)需要查閱哪份文件,就能及時(shí)準(zhǔn)確地得到。
內(nèi)容提示:國(guó)家藥品監(jiān)督管理避負(fù)責(zé)全國(guó)藥品GMP認(rèn)證工作。國(guó)家藥品監(jiān)督管理局藥品認(rèn)證管理中心(以下簡(jiǎn)稱局認(rèn)證中心)承辦藥品GMP認(rèn)證的具體工作。省、自治區(qū)、直轄市藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)本轄區(qū)藥品生產(chǎn)企業(yè)GMP認(rèn)證申報(bào)資料的初審及日常監(jiān)督管理工作。二、認(rèn)證申請(qǐng)和資料審查1。
一、GMP體系簡(jiǎn)介
GMP是良好操作規(guī)范(GOOD MANUFACTURING PRACTICE)的簡(jiǎn)稱,是一種安全和質(zhì)量保證體系。其宗旨在于確保在產(chǎn)品制造、包裝和貯藏等過程中的相關(guān)人員、建筑、設(shè)施和設(shè)備均能符合良好的生產(chǎn)條件,防止產(chǎn)品在不衛(wèi)生的條件下,或在可能引起污染的環(huán)境中操作,以保證產(chǎn)品安全和質(zhì)量穩(wěn)定。因?yàn)镚MP的內(nèi)容是在不斷完善和補(bǔ)充著的,所以有時(shí)稱其為CGMP(CURRENT GOOD MANUFACTURING PRACTICE)。
二、GMP體系起源、發(fā)展及現(xiàn)狀
20世紀(jì)以來,人類發(fā)明了很多具有劃時(shí)代意義的重要藥品,如阿司匹林、青霉素、胰島素等,然而同時(shí)由于對(duì)藥物的認(rèn)識(shí)不充分而引起的不良反應(yīng)也讓人類付出了沉重的代價(jià)。尤其是50-60年代發(fā)生的20世紀(jì)最大的藥物災(zāi)難--"反應(yīng)停"事件,讓人們充分認(rèn)識(shí)到建立藥品監(jiān)督法的重要意義。
于是,1963年經(jīng)美國(guó)國(guó)會(huì)的批準(zhǔn)正式頒布了GMP法案。美國(guó)FDA經(jīng)過了幾年的實(shí)踐后,證明GMP確有實(shí)效。故1967年WHO在《國(guó)際藥典》(1967年版)的附錄中收錄了該制度,并在1969年的第22屆世界衛(wèi)生大會(huì)上建議各成員國(guó)采用GMP體系作為藥品生產(chǎn)的監(jiān)督制度,以確保藥品質(zhì)量和參加"國(guó)際貿(mào)易藥品質(zhì)量簽證體制"。同年CGMP也被聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)(CAC)采納,并作為國(guó)際規(guī)范推薦CAC各成員國(guó)政府。1979年第28屆世界衛(wèi)生大會(huì)上WHO再次向成員國(guó)推薦GMP,并確定為WHO的法規(guī)。此后30年間,日本、英國(guó)以及大部分的歐洲國(guó)家都先后建立了本國(guó)的GMP制度。到為止,全世界一共有100多個(gè)國(guó)家頒布了有關(guān)GMP的法規(guī)。
三、GMP體系的基本內(nèi)容
GMP法規(guī)是一種對(duì)生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等加工過程的規(guī)范性要求。其內(nèi)容包括:廠房與設(shè)施的結(jié)構(gòu)、設(shè)備與工器具、人員衛(wèi)生、原材料管理、加工用水、生產(chǎn)程序管理、包裝與成品管理、標(biāo)簽管理以及實(shí)驗(yàn)室管理等方面。其重點(diǎn)在于:
(1)人員衛(wèi)生
經(jīng)體檢或監(jiān)督觀察,凡是患有或似乎患有疾病、開放性損傷、包括癤或感染性創(chuàng)傷,或可成為食品、食品接觸面或食品包裝材料的微生物污染源的員工,直至消除上述病癥之前均不得參與作業(yè),否則會(huì)造成污染。凡是在工作中直接接觸食物、食物接觸面及食品包裝材料的員工,在其當(dāng)班時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范,使食品免受污染。負(fù)責(zé)監(jiān)督衛(wèi)生或食品污染的人員應(yīng)當(dāng)受過教育或具有經(jīng)驗(yàn),或兩者皆具備,這樣才有能力生產(chǎn)出潔凈和安全的食品。
(2)建筑物與設(shè)施
操作人員控制范圍之內(nèi)的食品廠的四周場(chǎng)地應(yīng)保持衛(wèi)生,防止食品受污染。廠房建筑物及其結(jié)構(gòu)的大小、施工與設(shè)計(jì)應(yīng)便于以食品生產(chǎn)為目的的日常維護(hù)和衛(wèi)生作業(yè)。工廠的建筑物、固定燈具及其他有形設(shè)施應(yīng)在衛(wèi)生的條件下進(jìn)行保養(yǎng),并且保持維修良好,防止食品成為該法案所指的摻雜產(chǎn)品。對(duì)用具和設(shè)備進(jìn)行清洗和消毒時(shí),應(yīng)防止食品、食品接觸面或食品包裝材料受到污染。食品廠的任何區(qū)域均不得存在任何害蟲。所有食品接觸面,包括用具及接觸食品的設(shè)備的表面,都應(yīng)盡可能經(jīng)常地進(jìn)行清洗,以免食品受到污染。每個(gè)工廠都應(yīng)配備足夠的衛(wèi)生設(shè)施及用具,包括:供水、輸水設(shè)施、污水處理系統(tǒng)、衛(wèi)生間設(shè)施、洗手設(shè)施、垃圾及廢料處理系統(tǒng)等。
(3)設(shè)備
工廠的所有設(shè)備和用具的設(shè)計(jì),采用的材料和制作工藝,應(yīng)便于充分的清洗和適當(dāng)?shù)木S護(hù)。這些設(shè)備和用具的設(shè)計(jì)、制造和使用,應(yīng)能防止食品中摻雜污染源。接觸食物的表面應(yīng)耐腐蝕,它們應(yīng)采用無毒的材料制成,能經(jīng)受侵蝕作用。接觸食物的表面的接縫應(yīng)平滑,而且維護(hù)得當(dāng),能盡量減少食物顆粒、臟物及有機(jī)物的堆積,從而將微生物生長(zhǎng)繁殖的機(jī)會(huì)降低到最小限度。食品加工、處理區(qū)域內(nèi)不與食品接觸的設(shè)備應(yīng)結(jié)構(gòu)合理,便于保持清潔衛(wèi)生。食品的存放、輸送和加工系統(tǒng)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)應(yīng)能使其保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)。
(4)生產(chǎn)和加工控制
食品的進(jìn)料、檢查、運(yùn)輸、分選、預(yù)制、加工、包裝、貯存等所有作業(yè)都應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)行。應(yīng)采用適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量管理方法,確保食品適合人們食用,并確保包裝材料是安全適用的。工廠的整體衛(wèi)生應(yīng)由一名或數(shù)名指定的稱職的人員進(jìn)行監(jiān)督。應(yīng)采取一切合理的預(yù)防措施,確保生產(chǎn)工序不會(huì)構(gòu)成污染源。必要時(shí),應(yīng)采用化學(xué)的、微生物的或外來雜質(zhì)的檢測(cè)方法去驗(yàn)明衛(wèi)生控制的失誤或可能發(fā)生的食品污染。凡是污染已達(dá)到界定的摻雜程度的食品都應(yīng)一律退回,或者,如果允許的話,經(jīng)過處理加工以消除其污染。
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